segunda-feira, 8 de junho de 2020

Abra uma Susheria: Guia Completo, Iter e Custos

O sushi , comida japonesa de tendência simples, se transformou em um elemento agora quase consolidado, mesmo nos hábitos culinários dos italianos, principalmente dos jovens entre 20 e 40 anos .


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Há cada vez mais pessoas que amam sushi , desde pessoas preocupadas com a saúde que procuram uma dieta saudável e equilibrada até curiosos e amantes da cultura oriental . Este alimento, originário da tradição japonesa , possui excelentes propriedades nutricionais e saudáveis, graças aos ingredientes que são principalmente peixes , algas , vegetais e arroz . Além disso, o sushi está na moda , especialmente entre os mais jovens. Por esse motivo, abrir uma susheria pode ser uma atividade lucrativa e gratificante .

Como ter sucesso
Algumas dicas
Para abrir uma susheria bem-sucedida , várias variáveis ​​deverão ser consideradas, primeiro o público-alvo e a concorrência .

De fato, a moda do sushi significa que, em todas as cidades pequenas, médias ou grandes, os bares e restaurantes de comida para viagem surgiram em qualquer lugar ou com consumo no local, com a fórmula "tudo o que você pode comer" ou com menus e pratos mais refinados. Para ter sucesso, será necessário analisar a concorrência e oferecer qualidade , tradição japonesa, frescura absoluta dos ingredientes, profissionalismo dos chefs e, talvez, até originalidade, se não por outro motivo , no cardápio proposto e no ambiente do restaurante.



Os chefs , que são o sushiman , juntamente com os ingredientes para a preparação do sushi serão os dois elementos principais e essenciais nos quais o seu sucesso será baseado . Por esse motivo, será aconselhável não prestar atenção nos custos e escolher pessoal altamente qualificado e profissional e matérias-primas de excelente qualidade . Com esses dois elementos, você pode atrair clientes de longe , graças à propaganda boca a boca e à satisfação de seus clientes .

Até o marketing , as campanhas de inauguração e comunicação terão um papel fundamental. Antes de tudo, será apropriado aproveitar todas as ferramentas online e offline que tiram o máximo proveito do seu público-alvo. Será apropriado organizar uma inauguração , com degustações gratuitas e ofertas especiais, criar um site atraente e criar contas nas principais redes sociais e sites de revisão . Finalmente, para diferenciá-lo, você pode organizar noites temáticas , noites com ofertas especiais eeventos e conferências relacionados à cultura e nutrição típicas japonesas.

O que é preciso
A localização da sua susheria será um elemento a ser tratado com cuidado. As melhores áreas para abrir uma susheria são as centrais, com tráfego intenso, em shopping centers ou ruas com lojas e outras atividades comerciais, em universidades ou escritórios e, em geral, onde houver presença ou residência de sua clientela-alvo. Será apropriado garantir que a susheria tenha uma grande área de estacionamento e que o restaurante esteja em boas condições de partida. Cerca de 40 metros quadrados serão suficientes se você optar por abrir um xerez com alguns assentos no balcão e serviço de take-away, para um restaurante, no entanto, tamanhos maiores serão necessários.

Outro elemento essencial para abrir uma susheria de sucesso será o equipamento e o mobiliário .

Dada a delicadeza das matérias-primas e do peixe cru , serão necessários equipamentos adequados tanto para o processamento (facas e prateleiras especiais) quanto para o armazenamento (altos chillers, geladeiras com temperaturas diferentes), bem como equipamentos específicos para cozinhar arroz, peixe e alguns vegetais.

Se você optar pela abertura de uma susheria que não oferece pratos cozidos, não será necessário ter o exaustor para extrair os vapores , caso contrário, será necessário ajustar o sistema adequadamente.

Em última análise, a decoração desempenha um papel importante na percepção que os clientes têm de sua suséria e lealdade . Adequado para abrir uma susheria de sucesso e apreciado pelos clientes, pode ser um ambiente organizado e limpo , com móveis simples mas de design, com tons naturais e neutros, madeira, elementos verdes, iluminação adequada e, em geral, um layout que lembra o mundo Ameixas japonesas orientais e tradicionais .

O processo burocrático e os requisitos
Para abrir uma susheria, os seguintes requisitos devem ser atendidos :

Curso SAB (ou uma qualificação equivalente)
Curso HACCP (para cada funcionário)
Instalações e instalações de acordo com : autorização sanitária da ASL para conformidade com os requisitos de saúde e higiene, certificado de combate a incêndios do Corpo de Bombeiros (se as dimensões são particularmente grandes), ausência de barreiras arquitetônicas e acesso adequado para cadeiras de rodas e cadeiras Nas rodas
O empreendedor terá que atender aos requisitos morais e profissionais
Outros requisitos , ou garantia , podem ser solicitados com base no Município . Portanto, é sempre bom consultar a SUAP local ou a Câmara de Comércio sobre o procedimento e os requisitos . Geralmente , como em outras atividades de restaurante, nenhuma licença é necessária .

Os seguintes requisitos burocráticos deverão então ser cumpridos :

Número de abertura do IVA
Registro no Registro de Empresas da Câmara de Comércio
Abertura do INPS e INAIL
Declaração de início de atividade ao Município, pelo menos 30 dias antes da abertura
Permissão para exibir o sinal
Pagamento dos direitos do SIAE de distribuir música
Custos, receitas e franquias
Para abrir uma susheria take away com assentos mínimos, 40.000 a 50.000 euros do orçamento inicial podem ser suficientes .

Para abrir uma susheria estruturada com tabelas e um número adequado de configurações de local , será necessário incluir no orçamento o investimento inicial :

20.000 € pela localização, renovação, adaptação e instalações
Outros 20.000 euros para equipamentos, utensílios e tudo o necessário para a preparação e armazenamento de sushi
10.000 euros serão apropriados para contabilizar os custos com pessoal nos primeiros meses
Outros 10.000 euros mínimos serão necessários para matérias-primas
Para requisitos burocráticos, consultoria, inauguração e campanhas de marketing, é recomendável considerar pelo menos outros 10.000 euros
O investimento inicial estimado para abrir uma susheria seria de € 70.000.
Abra uma ameixeira , quando bem iniciada, se gerenciada com cuidado e, uma vez encontrado o sucesso desejado , ela também poderá ganhar mais de 200.000 euros por ano . Excluindo os vários custos, o lucro será de cerca de 30% do faturamento .

Para todos aqueles que desejam abrir uma loja de ameixas bem-sucedida, mas não sabem por onde começar, há finalmente outra opção: abrir um prato de franquia .

Graças ao enorme sucesso do sushi na Itália, muitas redes de franquias dedicadas à culinária japonesa foram criadas . Portanto, é possível, com investimentos a partir de € 15.000 , abrir uma susteria "chave na mão" completa com treinamento, apoio burocrático e comercial, assistência na seleção de instalações e funcionários, suprimentos completos e transferência de know-how de sucesso comprovado e o uso de uma marca bem conhecida e consolidada .

sexta-feira, 5 de junho de 2020

Adolescentes, melhores notas e menos faltas se a escola começar mais tarde

Adiar o início das aulas para se adaptar ao relógio biológico dos estudantes do ensino médio parece dar resultados positivos: meia hora de sono abundante, mais atenção e menos ausências.
sono adolescente
As necessidades de um cérebro em plena transformação. Veja também: o que fazer (e o que não fazer) meia hora antes de dormir | SHUTTERSTOCK
 
Para os adolescentes, o despertador "toca" cedo, geralmente antes de todos os outros da família. Mas, ao mesmo tempo, os ritmos circadianos - o relógio interno que regula o sono, a vigília, o apetite - mudam radicalmente com a puberdade: você fica com sono mais tarde e luta para acordar de manhã, exatamente quando deveria estar mais alerta e tenha cuidado.



Há algum tempo se discute (principalmente nos EUA e no Reino Unido) sobre a oportunidade de começar as aulas um pouco mais tarde , para se adaptar às necessidades fisiológicas das crianças. Agora, o primeiro estudo científico "no campo" confirma as vantagens dessa escolha.



A melhor hora para fazer tudo
     
VÁ PARA A GALERIA (9 FOTOS)
BENEFÍCIOS MENSURÁVEIS. A pesquisa publicada na Science Advances seguiu os filhos de duas escolas em Seattle, cidade onde desde 2016, para os alunos que na Itália definiríamos como ensino médio e médio, o som da campainha foi adiado por 55 minutos. Os meninos não apenas dormiram mais, como também obtiveram melhores notas e reduziram atrasos e ausências, especialmente quando frequentavam uma escola mais economicamente desfavorecida.



Os alunos que assistiram ao início das aulas mudaram das 7:50 para as 8:45 e que foram seguidos com um rastreador de sono , dormiram em média 34 minutos a mais por noite , sem alterar a hora do sono. substancialmente. Eles passaram do repouso 6 horas e 50 minutos para 7 horas e 24 minutos: menos do que as recomendadas 8 horas e 10 para adolescentes, mas ainda assim um importante passo adiante.



Smartphone na aula: a conta é paga nos exames
ENVOLVA-SE MAIS. A atenção na sala de aula melhorou e as notas aumentaram em média 4,5% (embora os pesquisadores tenham receio de vincular diretamente essa melhoria à duração do sono). Além disso, uma das duas escolas envolvidas em uma área mais popular sofreu menos atrasos e menos ausências: um número que, para os pesquisadores, poderia incentivar o investimento em minutos de sono para reduzir as desigualdades nas horas de educação entre diferentes grupos socioeconômicos.



Embora em termos organizacionais, avançar o início das aulas não seja tão simples quanto parece, o estudo sugere que poderia ser uma escolha positiva para a saúde do adolescente.

terça-feira, 17 de dezembro de 2019

Como arruinar um relacionamento

Hoje queremos ser um pouco 'alternativos (sim, talvez até um pouco' em contraste) falando sobre como arruinar um relacionamento . Não, não nos enlouquecemos, mas pensamos que, para estarmos conscientes e podermos administrar melhor a vida de um casal, é necessário saber também quais ações podem arruiná-lo .

Pronto para a catástrofe? Via!
Ricardo Magro
Ricardo Magro


Se você não gosta de mim, você desiste

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Temos um desejo natural de gratificação por tudo o que fazemos. Se você não aprecia o que seu parceiro faz ou não lhe dá qualquer sinal de reconhecimento, então tome cuidado para que as coisas não dêem uma boa guinada ...
Ricardo Magro
Ricardo Magro


Você está lá e sempre estará lá

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Depois de se apaixonar, o hábito se impõe: tudo é normal, o mesmo, óbvio e cinzento, em suma, como um eterno retorno de Nietzsche. Esse comportamento pode ser confundido com simbiose perfeita - ou por indiferença. Sim, você está assumindo a presença do seu parceiro como garantida. Faça perguntas, esteja interessado nele, tenha em mente as menores coisas: seu relacionamento vai te beneficiar muito!

Mais controverso que um advogado de Wall Street



Você tem alguma dúvida, vocês são pessoas com fácil insinuação, mesmo quando não há necessidade disso? Constantemente desafiando o relacionamento e o parceiro cria um ambiente pesado, tenso e inseguro. Acontece um pouco com os animais, quando o medo é cheirado (ou insegurança ou dúvida) as coisas só podem piorar. Dê confiança quando for merecido, não assuma e se tiver que falar faça isso de forma clara.

Você é meu, todo meu e para sempre meu!

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Não é apenas ciúme, mas o desejo de ter seu homem (ou sua mulher) só para você. Lembre-se sempre de que o casal é formado por dois indivíduos autônomos e completos que encontram no outro alguém com quem compartilhar sua inteireza. Nada mais, nada menos.

Você se encontra no polêmico advogado ou no avaliador esporádico? Então podemos ajudá-lo a encontrar a serenidade do casal !

quinta-feira, 5 de dezembro de 2019

3 segredos para se apaixonar novamente

Você se lembra de como começou sua história de amor? Um verdadeiro amor à primeira vista , que o cegou e mimado ao mesmo tempo e te levou ao paraíso mais celestial! Ou uma longa amizade que depois se tornou algo mais, como uma flor bem cuidada que se abre em mil cores na chegada da primavera?

Em suma, a história da sua vida pode começar de muitas maneiras diferentes, mas a parte mais difícil vem depois. Como a mais bela das flores precisa de atenção constante e cuidado constante para permanecer exuberante e brilhante, até mesmo os melhores casais podem murchar se os dois amantes não se incomodam em cuidar do idílio que criaram.

Aqui estão 3 segredos que queremos lhe dizer para garantir que não apenas seu amor nunca acabe, mas que a paixão que uma vez uniu você possa retornar novamente e mais forte do que nunca!

Herz

Ouça, e tudo vai mudar

Você sabia que, quando se apaixona, você tende a ouvir e a receber apenas as mais belas qualidades de seu parceiro? É precisamente essa fase que faz a paixão se tornar tão maravilhosa, criando aquele idílio no qual você estará convencido de que ela ou ele é de fato a pessoa de sua vida.

Tudo isso é maravilhoso, mas infelizmente com o tempo você começará a ver (por mais natural que seja) os defeitos e outras qualidades às quais você não prestou atenção na fase de se apaixonar. O primeiro segredo? Tente ouvir o seu parceiro, entender os problemas e necessidades. Quem sabe, desta forma você pode redescobrir uma pessoa nova e mais interessante em seu he / she!

Curiosidade nunca matou ninguém

Faça a si mesmo esta pergunta: antes de encontrar seu parceiro, ou nos primeiros meses em que o conheceu, você não estava extremamente curioso sobre tudo o que ele fazia ou dizia? O problema é que quando você gasta tempo, você tende a dar certas coisas que a rotina cristalizou: isso leva a passar dias inteiros na companhia do seu parceiro, no qual você não se sente satisfeito ou pior, até entediado. Como fazer então? Seja curioso! Fale, pergunte, surpreenda-se: tente se conhecer novamente, mas com uma nova consciência. Aproveite a oportunidade do aniversário para recriar seu primeiro encontro. Confie em mim, você não ficará desapontado !

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O casal também é divertido!

Quanta diversão você teve no começo? Infinitamente! Hábito e vida cotidiana fazem os momentos quando você se diverte mais e mais raro. Portanto, aproveite todas as oportunidades para torná-lo único! Aproveite os pequenos momentos e transforme-os em momentos íntimos de casal: assim você poderá redescobrir a alegria do passado, e até lavar a louça será divertido!

E como você consegue tornar os momentos cotidianos únicos e originais? Nós temos algumas ideias  que temos ...

quarta-feira, 4 de dezembro de 2019

Como você conquista? É tudo sobre ... palavras!

uitas vezes, tendemos a pensar que um homem não presta atenção às frases ternas e às citações solicitadas; de fato, uma opinião comum é que essas sentenças têm o efeito oposto ao desejado. Agora queremos surpreender você, porque não é assim! Parece, de fato, que as frases doces, românticas e procuradas são muito apreciadas pelos homens, mesmo pelos machos mais duros. Lembre-se sempre que muitas vezes sob um peitoral e um coração de pedra estão escondendo sentimentos realmente doces . Se você decidiu impressionar o homem de sua vida ou simplesmente quer tentar uma abordagem nova e diferente, propomos uma série de frases que irão derreter o mais gelado dos corações. Confie em nós.

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Primeira abordagem

"Como ouvimos, queremos ser ouvidos" (H. von Hofmannsthal)

"Precisamos ser um pouco parecidos um com o outro para entender um ao outro, mas precisamos ser um pouco diferentes para amar um ao outro." (Paul Bourget)


"Você sabe o que eu penso Se não fizer sentido Amanhã virá ..." (Vasco Rossi, de "A sense")

"O amor é o desejo de conhecimento" (Cesare Pavese)

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Primeiras nomeações

"A beleza não está na cara, está na luz do coração" (Kahlil Gibran)

"Amar é compartilhar com uma pessoa o que você não quer compartilhar com outra pessoa" (Jacques Bénigne Bossuet)

"Eu te amo não tanto pelo que você é, mas pelo que sou quando estou com você." (Elisabetta Barret Browning)

"No amor há sempre um pouco de loucura. Mas na loucura há sempre alguma sabedoria. "(Friederich Wilhelm Nietzsche)

Diga-nos a verdade, você já tentou conquistar alguém com uma dessas frases? Eles tiveram o efeito desejado ou não arranharam aquele coração gelado? Se você quer magia mais poderosa , você sempre pode nos contatar!

terça-feira, 29 de outubro de 2019

Famoso e único: a vida privada dos VIPs

Você está solteiro? Você acha que é uma razão para depressão, infelicidade e fracasso? Bem, se você acha que ser solteiro significa viver uma vida no mais profundo desespero e triste tristeza esperando que o príncipe bata na porta, espere até saber quem são os solteiros felizes . E acredite em mim, você ficará surpreso!

Ariana Grande - Sim, parece incrível, mas a bela Ariana está atualmente solteira e ... Razoável de ser! Sim, porque após os rumores persistentes sobre relações prováveis ​​e fantasmas, o cantor afirma com firmeza: "Parece que os relacionamentos são a única coisa que podemos falar. Parece que as mulheres assumem relevância apenas porque estão envolvidas em um relacionamento. Não é assim. Estamos perfeitamente confortáveis, mesmo se estamos sozinhos, podemos falar sobre nossa música, nosso trabalho, nossas incríveis turnês ao redor do mundo. Por que nunca falamos sobre isso, mas apenas sobre quem estamos participando? " Palavras que reivindicam independência e fortaleza para todas as mulheres solteiras que não vêem como limite o fato de não ter um parceiro.


Emma Marrone - Sim, mesmo na Itália, os VIPs têm problemas cardíacos! Emma parece ter sido chamada por sua madrinha, Maria de Filippi, como futura convidada do programa "Homens e Mulheres". Quem sabe este não é o momento certo para Emma encontrar sua alma gêmea!

Paris Hilton - Declarações que não dão origem a interpretações das da herdeira mais famosa do mundo: "Ser solteiro é lindo". Ele diz: "Eu tenho que viajar o tempo todo e é melhor fazê-lo sem ter alguém em Los Angeles que possa me envergonhar ou fazer algo ruim. Estou feliz por não ter mais que me preocupar com essas coisas. Talvez eu intimide um pouco. Às vezes os garotos se aproximam de mim e então não sabem o que dizer, então deixam as coisas mais estranhas escaparem, fazem-me citações de filmes ou tentam me impressionar. Eu não suporto quando eles se gabam ou falam sobre dinheiro. Toda a emoção vem até mim ".

Então, se você é solteiro ou está com dificuldades, saiba que não está sozinho. Porque até as estrelas mais brilhantes passam momentos de escuridão! Portanto, leve sua vida, saia e enfrente o mundo com serenidade e confiança. Quem sabe você não pode encontrar sua alma gêmea em uma dessas estrelas!

quarta-feira, 9 de outubro de 2019

Primeiro encontro: os 10 erros a evitar!

Nós todos sabemos, a primeira rodada é sempre difícil, é o primeiro ou um dos muitos . As situações variam, as pessoas mudam, você muda . Por isso, muitas vezes pode acontecer - seja por negligência, por má sorte ou por borboletas no estômago - cometer erros. Erros que podem lhe custar uma noite ou quem sabe, talvez o amor da sua vida!

Chegar ao local, suar frio, procurá-lo e vê-lo. As mãos tremem. Mas você tem algo para suas mãos? No verdadeiro sentido do termo! Sim, porque se apresentar de mãos vazias é uma das piores coisas. Faça o seu homólogo entender que você se importa . Imediatamente .
Assim que você dá dois passos, você é puxado pelo braço e percebe que naquela noite no restaurante há toda a companhia habitual de amigos. "Então, diga-nos quem ela é!" Aquele com o casaco azul? Parabéns!". E é melhor que paremos aqui. Você escolheu o lugar certo? Evite os lugares habituais a todo custo . Você poderia ter inconvenientes desagradáveis ​​...
Perca o ônibus. Entre no carro e você percebe que tem um pneu furado. Tragédia ! Outra coisa a evitar é chegar tarde . Embora, criando um pouco de espera nunca fira ...

Ok, chegou a hora: você está prestes a atravessar a porta do restaurante quando de repente você percebe que você não se barbear e foi para casa em chinelos. Ah, l'amour! Antes de sair de casa, cuide da sua aparência e apresente-se da melhor maneira possível. Destaque-se, seja notado!
Aí está você! No final você se sentou e na sua frente você pode ter o amor da sua vida. No entanto, aquela loira atrás de lá ... Ou aquela morena sentada na mesa ao lado! Uau! Se você não quer ser espancado ou, bem, você vai, plantado com uma cena digna das melhores novelas sul-americanas, por favor , não olhe para os outros . Nunca.
Tudo está indo bem, mas antes de sair, você mandou para o seu amigo aquele hilário vídeo do gatinho que começa a dançar o molho. E você deve absolutamente saber sua resposta. A importância é vital, acompanha a sua vida social! Assim, minuto a minuto seu olho desliza lentamente na tela do seu telefone , acompanhado por seus dedos. Nada poderia estar mais errado! Sua atenção, seus olhos devem estar todos focados em uma coisa: ela.
Tudo parece fantástico: você está à vontade, ela é perfeita e você não pode parar de falar e elogiar o seu trabalho e seus hobbies. Você você. Erro! Uma conversa, especialmente durante uma consulta, é um jogo em que você deve dar e receber. Sempre tente criar um equilíbrio.
A noite está chegando ao fim, logo você sairá do quarto. E se fosse cedo demais? E se fosse uma bela e fresca noite de verão? Crie um programa para o "depois". Estar certo e determinado sobre o que fazer é um presente muito apreciado.
A hora da conta chega. O que você está fazendo? Não sonhe em cobrar metade da conta para ela, para o romano! E pior ainda, não deixe que tudo te pague. Quer se trate de um café ou um jantar, você nunca terá que colocar sua carteira na mão. Esta noite ela é a rainha.
Ok, você chegou ao ponto de virada. Você está na frente da porta da casa dele. O último erro grave é insistir . Deixe as coisas seguirem seu curso, abandonar-se nos doces braços ... Do destino! Mas nunca seja insistente ou opressivo.